SUNDAY FARMERS MARKET

Idag på utflykt till Sai Kung med Michelle och Mats och deras lilleman. Vi åkte till Sai Kung där de har marknad på söndagar. Det sålde allt från Kallpressat kaffe och viner till ekologiska ansiktskrämer och svenskt Svinto. Efteråt stannade vi och åt skaldjur på en av de många restaurangerna i hamnen. 

Hong Kong MTR

Sai Kung strandpromenad

Dagens härliga sällskap Mats och Michelle och en liten goding på magen, Jackson

Men hallå här kan man ju ta sig en lur jö!

Av denna söta damen köpte vi choklad

Här kunde man få sig en liten hundvalp gratis som behövde ett hem. Ahh så svårt att gå därifrån utan en...

Färsk fisk

Torkad fisk

De som fiskar fisk...

rensar fisk...

...och äter fisk 

Vi åt pannkaka med pekinganka från Mr. Bing

Jag kom hem med lite blandad kompott minst sagt. Choklad, tryffel, Wettex, Svinto (importerat som ni ser från Sverige), Procecco, kallpressat kaffe på flaska och Himalyan salt. 

Projektet för tiden är att se hur mycket vigare jag kan bli om jag ligger såhär i 10 min varje dag i en månad.. detta på dag 7, ny bild kommer på dag 30. Synd att man inte har något kvar av sin forna vighet från tiden som gymnast :( Men nu skall det bli andra bullar :D

Today a trip to Sai Kung with Mats, Michelle and their little one. We visited the Sunday Farmers Market where they sell loads of different stuff, from food to beauty products, mostly organic. Stayed for a late lunch at one of the seafood restaurants by the boardwalk in Sai Kung Harbour. 

HAM & SHERRY

T är i Seoul över helgen så jag får roa mig på egen hand. Igår träffade jag Caroline på Ham & Sherry, en spansk tapasbar i Wan Chai. God mat och väldigt roligt att träffa henne igen som jag inte sett på säkert två månader. 

Vi åt:
Friterade ostron
Jamón
Sallad med rödbeta och getost
Padron Peppers
62 tradigt ägg med bacon, vindruva och stekt bröd (låter konstigt men var delikat)

The drink list

Jag beställde drinken "Exams" som serverades såhär

T is on a weekend getaway with work in Seoul so I had to have fun on my own this weekend. I met up with Caroline yesterday for dinner at Ham & Sherry where we had some Spanish tapas and Cava. Great food and lovely company. 

GRÖT

Innan semestern var jag på en hälsoscreening för att kolla hur allmänhälsan var. Allt var klanderfritt förutom kolesterolet (!?!) som var för högt. Doktorn var lika förvånad som jag "I don't understand this, you're not fat!" Hennes enda förklaring var att jag åt för mycket ägg, det vill säga två per dag till frukost. Vad jag vet skall det ju numera vara ok att äta mycket ägg men jag fick ordinationen att äta högst två i veckan och sedan komma ock ta nya prover i november. Så nu har jag ändrat kosten lite så får vi se om det har effekt. Nya grejen är gröt! Man kan ju göra massa skoj med gröt. Här är några favoriter

Grötbas
3,5 dl vatten
1 dl havregryn
0,25 dl helt bovete
liten nypa salt

Måste kokas i ca 15 min så bovetekornen blir mjuka

Smaksättningvarianter att ha i på slutet istället för sylt: 

Blåbär
Kockos
Vanilj

eller...

Persika
Kardemumma
Solrosfrön

eller...

Äpple
Kanel
Linfrö

eller...

Hallon
Valnöt

eller som T...

En skopa proteinpulver med smak av päron och vanilj

Istället för mjölk har jag mandelmjölk eller hasselnöt, mandel och cashewnötsmjölk. Kanon frukost!